盒馬鮮生建500家生鮮基地開始“補(bǔ)習(xí)”,生鮮電商切勿盲目擴(kuò)張
[釘科技報道]盒馬鮮生,自2017年誕生后就一直處于“極速擴(kuò)張”的模式,然而在2018年開始它就陸續(xù)被指存在“食品安全”方面問題。一直以來,渠道和供應(yīng)鏈管控是決定著生鮮行業(yè)誰能勝出的重要考量條件,盒馬也深知這點,在入局初期它在這方面投入了大量資金,采購、銷售、配送全鏈條均是自營模式。但從2018年開始,生鮮賽道不斷有玩家涌入,面對愈發(fā)激烈的競爭,盒馬需要快速擴(kuò)張,迅速搶占線下市場。然而這種耗費(fèi)大量
原創(chuàng)
2019-05-23 09:39:54
來源:釘科技??

[釘科技報道]盒馬鮮生,自2017年誕生后就一直處于“極速擴(kuò)張”的模式,然而在2018年開始它就陸續(xù)被指存在“食品安全”方面問題。

一直以來,渠道和供應(yīng)鏈管控是決定著生鮮行業(yè)誰能勝出的重要考量條件,盒馬也深知這點,在入局初期它在這方面投入了大量資金,采購、銷售、配送全鏈條均是自營模式。但從2018年開始,生鮮賽道不斷有玩家涌入,面對愈發(fā)激烈的競爭,盒馬需要快速擴(kuò)張,迅速搶占線下市場。然而這種耗費(fèi)大量資源的方式并不適合,因此盒馬采取了輸出盒馬運(yùn)營模式,合作經(jīng)營的方式,這樣的模式使得它擴(kuò)張不斷加速,但同時也導(dǎo)致了它在渠道、供應(yīng)鏈方面的掌控力被弱化。

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問題頻出,它或許發(fā)覺了自己在極速擴(kuò)張之下,管理、品控等方面存在漏洞,近期開始重新重視起了供應(yīng)渠道。

據(jù)了解,日前盒馬鮮生舉行了一場生鮮直采戰(zhàn)略發(fā)布會,其宣布已經(jīng)拿下全國500家基地,并且還將在全球范圍內(nèi)拓展更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地。盒馬公布了尋求合作經(jīng)營的兩大標(biāo)準(zhǔn),要求合作伙伴需要具備規(guī)模、資質(zhì)等方面的硬實力,能夠達(dá)到盒馬對產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)量的標(biāo)準(zhǔn);同時也要與盒馬有共同的價值觀理念,在食品安全方面有更嚴(yán)格的要求。

同時公布的信息有,盒馬目前已經(jīng)有近1/3的生鮮商品來自戰(zhàn)略合作的基地,品類覆蓋果蔬、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)等幾大品類,未來隨著基地不斷擴(kuò)大,直采生鮮占比將持續(xù)增長。

隨著現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提升以及消費(fèi)者購物習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,生鮮電商行業(yè)的市場規(guī)模會不斷擴(kuò)大,競爭也將日益激烈,但這個領(lǐng)域并非“快速擴(kuò)張”就可以搶占市場。

釘科技認(rèn)為,盡管生鮮賽道玩家眾多,但不可盲目追求擴(kuò)張速度,而首先應(yīng)注重對渠道以及供應(yīng)鏈的掌控,保證整個供應(yīng)鏈、品質(zhì)的穩(wěn)定性,從而更好的去滿足消費(fèi)者的需求。形成口碑效應(yīng),自然而然會帶來新用戶,從而有勝出的可能。(釘科技原創(chuàng),轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”)

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