[釘科技述評]2019年，廚電市場依然延續(xù)著2018年低迷的表現(xiàn)。

根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年廚電市場整體零售額同比下降9.5%，下滑趨勢較為明顯。其中，吸油煙機、燃氣灶在銷售額上分別出現(xiàn)了同比10.7%和6.3%的下滑。在廚電市場發(fā)展受阻傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品均下滑的背景下，新興廚電品類卻開始逆勢增長，其中洗碗機尤為明顯。在2019上半年，洗碗機銷售額為30.9億元，同比增長26%。

在廚電市場中，吸油煙機、燃氣灶等傳統(tǒng)產(chǎn)品由于多年的發(fā)展普及率較高，在沒有創(chuàng)新性技術(shù)出現(xiàn)的前提下很難再度出現(xiàn)高速增長。而目前洗碗機家庭擁有率僅為1%，是一個遠未飽和的市場，存在很大的增長空間。這意味著未來大部分廚電企業(yè)都可以從傳統(tǒng)的煙灶品類轉(zhuǎn)向生產(chǎn)洗碗機等新興品類來獲取增長。

方太洗碗機

就目前來看，洗碗機市場已經(jīng)被廚電頭部品牌占據(jù)。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在1-7月中洗碗機線上市場中Top 3品牌零售額總占比為69.8%。可以看出，在洗碗機市場中方太、老板等頭部品牌占據(jù)了大部分的市場份額。

不過，這并不意味著中小品牌在洗碗機市場中沒有了發(fā)展的機會。因為，目前的廚電市場并不像空調(diào)等產(chǎn)業(yè)具有明顯的寡頭企業(yè)，雖然頭部品牌占據(jù)了大部分市場份額，但還未形成寡頭壟斷局面，因此第二陣營品牌還有一定的發(fā)展機會。

釘科技認為，對于中小品牌來說想要在洗碗機市場獲取增長注重產(chǎn)品的打造和渠道的建設(shè)仍是關(guān)鍵。

產(chǎn)品上，可以打造差異化功能。目前來看，洗碗機行業(yè)普及率低的主要原因還是產(chǎn)品創(chuàng)新力不足。例如，水槽式洗碗機、可實現(xiàn)餐具、果蔬一腔體共洗等諸多設(shè)計，一經(jīng)發(fā)售便遭到了部分企業(yè)跟進。越來越多洗碗機企業(yè)都缺乏產(chǎn)品創(chuàng)新性的研發(fā)能力，利用用“偽劣”和“抄襲”的方式復制其它品牌的產(chǎn)品，使得洗碗機市場品牌越來越多，但產(chǎn)品千篇一律沒有突出的特色。因此對于布局該領(lǐng)域的中小品牌來說，需要從消費者需求和體驗角度出發(fā)推動產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，才能更好的在頭部品牌手中奪取更多的市場份額。

價格上，可以嘗試普及性策略。在京東商城來看，目前頭部品牌的水槽洗碗機價格均在5000元以上，個別產(chǎn)品價格甚至突破萬元，這對于消費者來說是一筆不小的支出，所以想要擴大市場實現(xiàn)全面普及，品牌們在價格方面應該做出適當?shù)刈尣?，從而能更好的普及?br/>

渠道上，可以更注重下沉市場。從奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)看，目前洗碗機還是主要針對一二線城市的產(chǎn)物，不過在消費升級的趨勢下，三、四線城市洗碗機的需求也會逐步上升，因此下沉市場將會成為洗碗機主要的“戰(zhàn)場”，抓住下沉市場的崛起也是中小品牌突圍的好機會。所以對于中小品牌來說，下沉渠道的建設(shè)尤為重要，只有在下沉市場中有著媲美一二線城市的售后、配送等種種優(yōu)質(zhì)服務，才能更好的打開這一市場。

洗碗機逐漸成為廚電市場增長的新引擎，但是目前在洗碗機市場中以方太、老板等為主的品牌已經(jīng)成為了市場的頭部品牌，并且占據(jù)著大部分的市場份額。所以對于中小品牌來說，只有不斷加強在產(chǎn)品上的創(chuàng)新，以及對下沉市場的重視，才能在競爭中不斷獲取市場份額，否則很可能會在競爭激烈的賽中率先被市場淘汰。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務必注明出處“釘科技”）