[釘科技評(píng)述] 豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)與料理機(jī)這三類產(chǎn)品形態(tài)較為類似，但在當(dāng)下的市場(chǎng)狀態(tài)卻不盡相同。根據(jù)奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)，2019年1-8月，豆?jié){機(jī)整體零售額同比下滑15.3%；榨汁機(jī)同比下滑9.2%；但料理機(jī)，零售額同比增長(zhǎng)了8.6%。

可以看到，相比豆?jié){機(jī)與榨汁機(jī)，集成更多功能的料理機(jī)市場(chǎng)表現(xiàn)更好，這也符合一些家電產(chǎn)品的集成化趨勢(shì)。那么，料理機(jī)在接下來的發(fā)展中還能做什么樣的優(yōu)化呢，釘科技認(rèn)為或可從三個(gè)方面入手：

其一，進(jìn)一步集成化。

可以看到，集成了傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)與榨汁機(jī)功能的料理機(jī)，市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)更好，集成化是影響這一品類發(fā)展的重要因素，豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)的功能被料理機(jī)囊括，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，綜合考量或許會(huì)傾向于直接購(gòu)買集成度高的料理機(jī)產(chǎn)品。

所以，料理機(jī)在發(fā)展過程中，可以選擇進(jìn)一步集成，將目前市面上一些小家電產(chǎn)品功能集成進(jìn)料理機(jī)。比如，料理機(jī)可以選擇集成養(yǎng)生壺功能。當(dāng)然，需要注意的是，如何做到集成與價(jià)格的平衡，以便能夠被消費(fèi)者接受。

其二，功能細(xì)節(jié)創(chuàng)新。

除了進(jìn)一步做集成，以吸引不同消費(fèi)者進(jìn)行選購(gòu)?fù)?，料理機(jī)還可以對(duì)功能細(xì)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)升級(jí)。有一些品牌已經(jīng)在布局。比如，九陽(yáng)就在Y88產(chǎn)品上采用了免手洗的設(shè)計(jì)思路，在食物加工完畢后，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清潔，免去了用戶手洗的麻煩。

料理機(jī)或許還可以對(duì)研磨方式、食材自動(dòng)處理等方面進(jìn)行一些創(chuàng)新，主要以圍繞用戶體驗(yàn)的更加便捷、高效。

其三，持續(xù)提高品質(zhì)。

如果想要留住消費(fèi)者，要提供更好的品質(zhì)。目前料理機(jī)產(chǎn)品可能存在的問題要進(jìn)行改善。比如，目前一些料理機(jī)產(chǎn)品，存在糊底問題，影響用戶使用。品牌需要對(duì)這類問題加以解決，通過更好的溫度控制、食材處理，來減少類似現(xiàn)象的產(chǎn)生。

綜上，料理機(jī)目前取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)成績(jī)，其融合了豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)等功能，吸引用戶選購(gòu)。不過，未來的市場(chǎng)發(fā)展還有很多未知數(shù)，想要持續(xù)的獲得增長(zhǎng)，品牌或許可以讓料理機(jī)產(chǎn)品進(jìn)一步做集成，也可以對(duì)產(chǎn)品的形態(tài)做出更多創(chuàng)新，當(dāng)然還要保持產(chǎn)品的品質(zhì)，帶給用戶更好的綜合體驗(yàn)。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技網(wǎng)”）