1929年,第一臺電動家用洗碗機誕生。至今,洗碗機已歷經(jīng)近百年歷史。在歐美國家,洗碗機已經(jīng)同洗衣機、彩電一樣成為了居家必備的家電之一。
近兩年來,我國洗碗機市場實現(xiàn)了快速增長,但洗碗機普及率仍不足3%。究竟是什么阻擋了洗碗機在中國家庭的普及?
家電行業(yè)遇冷,洗碗機增速放緩
2019上半年,受到宏觀經(jīng)濟環(huán)境和房地產(chǎn)銷售低迷的影響,家電行業(yè)普遍承壓,被視為新興廚電“黑馬”的洗碗機行業(yè)也出現(xiàn)了增速放緩的現(xiàn)象。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù),今年1-7月洗碗機零售額達34.6億元,同比增長24.9%,低于去年同期的37.7%。
在此背景下,洗碗機的逆勢增長還是顯示出了這個行業(yè)的巨大潛力?!爸袊赐霗C百戶保有量只有1.3臺,還遠遠低于發(fā)達國家60%-70%的保有率這個水平。洗碗機極有可能成為中國家庭廚房的必需品?!比f家樂技術(shù)負責人告訴中國家電網(wǎng),洗碗機在中國還存在很大的市場空間。
目前,洗碗機行業(yè)的痛點是消費者的認知不足,對洗碗機的功能和效果并沒有具體概念?!翱赡苄袠I(yè)內(nèi)的人士會比較了解洗碗機這個產(chǎn)品,但消費者對于洗碗機還沒有足夠的認同,從接觸到接受需要一個過程?!比f家樂負責人講到。
提起萬家樂,人們首先想到的可能是萬家樂熱水器。事實上,萬家樂在洗碗機領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)早有積淀。1990年,萬家樂研發(fā)生產(chǎn)出我國第一臺洗碗機。三十多年來,品牌一直致力于圍繞中國用戶的需求進行創(chuàng)新,打造適合中國廚房的洗碗機。目前,萬家樂已經(jīng)從嵌入式、水槽式、臺式、集成式水槽洗碗機等進行了多品類全方位布局。
在近期的“2019中國洗碗機行業(yè)高峰論壇”上,萬家樂一舉斬獲“2019中國洗碗機行業(yè)優(yōu)選品牌”、“2019中國洗碗機行業(yè)創(chuàng)新先鋒”兩項殊榮。
洗碗機“中式化”勢在必行
據(jù)中國消費者協(xié)會調(diào)查顯示,90%以上的消費者對洗碗機的清潔范圍、清潔度存疑,23.6%的洗碗機用戶表示洗碗機的使用效果并不理想。
洗碗機作為舶來品,其制造、設(shè)計更符合歐美市場,一般的洗碗機對于中式餐具來說并不適用。
中國的地域廣闊,人們飲食習慣不盡相同,有喜歡清淡口味的,也有飯菜重油、重鹽的,對洗碗機的清洗能力要求高。同時,中國老百姓對消毒衛(wèi)生非常重視,一般洗碗機清洗后不干燥、留有殘余水、有異味等情況對于他們來說是難以容忍的。
針對用戶痛點,萬家樂洗碗機在洗滌效果上更注重清潔、除菌。主泵系統(tǒng)采用意大利技術(shù),實現(xiàn)20000Pa高壓瀑布洗,搭配最高70度水溫,可輕松洗除碗盤上的頑固油污;日常的蔬菜瓜果、海蟹小龍蝦也可輕松清洗。清洗完還有余熱烘干,腔體內(nèi)部配備紫外線殺菌功能,從根源殺滅細菌,突破性地解決中國廚房細菌滋生問題,使用更放心。
相比歐美國家15㎡以上的廚房面積,中國廚房大多僅有3-6㎡,部分中國廚房并不具備安裝洗碗機的條件,這就對洗碗機的普及造成阻礙。
對此,萬家樂推出一款集成式水槽洗碗機,它集成了洗碗機和凈水器、食物垃圾處理器、超聲波、果蔬清洗和水槽的功能?!霸谥袊?,廚電集成化是一個很重要的趨勢,在有限的空間內(nèi)集成更多的產(chǎn)品功能,用戶以盡量少的動作完成清洗工作?!比f家樂負責人介紹。
雖然洗碗機在國內(nèi)的普及率不高,但值得一提的是,年輕消費群體的消費觀念比較開放,愿意接受或嘗試新鮮事物。并且他們追求智能、便捷的生活訴求正在為洗碗機的普及增加新動力。
為此,萬家樂在APP廚電平臺ONE+增加洗碗機模塊,實現(xiàn)在手機上可選擇清洗模式、隨時查看洗滌進程、了解耗水耗電情況、一鍵購買耗材、故障提示與保修等多種功能。
萬家樂負責人表示:“未來,萬家樂將不斷增加滿足用戶需求的功能,給用戶帶來更多的便利。我們一直相信,中式洗碗機的未來始終是以人為本的?!?/span>
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