增長低迷、市場乏力的凈水行業(yè)游進來一只巨型“鯰魚”。今年8月，方太在上海舉行“幸福共比鄰”2019年度發(fā)布會，正式發(fā)布一款凈水機產(chǎn)品。原創(chuàng)“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”，在超濾、反滲透之后開創(chuàng)第三種凈水流派，攻克市場堡壘、破局行業(yè)困境，終結(jié)中國高端凈水膜主要依靠進口的歷史，重新定義飲用水的健康標(biāo)準(zhǔn)。

方太集團董事長兼總裁茅忠群指出，“我們要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心！”這既是方太全新品類凈水機原創(chuàng)發(fā)明的初心，也是中國凈水機產(chǎn)業(yè)打造低迷市場和沉睡消費的破局之策。

方太進軍凈水機領(lǐng)域的背后，正是自身掌握油煙機、燃氣灶、水槽洗碗機等廚電市場競爭主導(dǎo)地位之后，進一步謀求廚電產(chǎn)品轉(zhuǎn)向嵌入式、套系化、高端化，因此推出凈水機、集成烹飪中心，不僅給中國廚房帶來一泓清水，也將改變飲水機行業(yè)的消費走勢和品牌競爭格局，甚至同樣進一步影響廚衛(wèi)行業(yè)。

創(chuàng)新驅(qū)動打破核心困局，構(gòu)建中國凈水機行業(yè)第三極

此次方太獨辟蹊徑，耗時8年研發(fā)推出的“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”，在現(xiàn)有超濾式(UF)、反滲透(RO)兩大凈水技術(shù)流派的技術(shù)之外，發(fā)明了一種能對重金屬進行選擇性過濾的全新凈水濾膜。如果說傳統(tǒng)濾膜像“篩子”一樣，利用孔徑大小進行過濾；那么方太這款濾膜則像“磁鐵”一樣，當(dāng)水流通過時，重金屬離子被牢牢吸附，而對人體有益的鈣、鎂等礦物質(zhì)離子則能順利通過。

以這一技術(shù)為核心，搭配傳統(tǒng)的活性炭、PP棉、納濾、UV殺菌燈等凈化技術(shù)，方太構(gòu)建出一套 “汰劣留益”凈水系統(tǒng)?？梢哉f，經(jīng)過方太凈水機選擇性過濾的自來水，是既安全，又含有礦物質(zhì)的天然“淡礦泉水”。

具體來看，方太凈水機的各項產(chǎn)品指標(biāo)都非常過硬：重金屬濾除率＞99%，有益礦物質(zhì)保留率可達100%，核心濾芯3-4年長效使用，日均濾芯使用成本約3元，語音、水龍頭、機身顯示、手機APP四種方式提醒智能換芯；40dB超靜音；并且，出水量達到2L/min，約4秒接滿一杯直飲。此外，采用納米無機鋅抑菌濾殼、UV末端殺菌、濾芯自清潔3項科技組成凈流抑菌系統(tǒng)，配合無桶設(shè)計，有效防止二次污染。

其實早在2012年，方太就開始研究凈水產(chǎn)品。但是要做好凈水機，先得把飲用水研究透——為此，茅忠群帶頭在一年時間里閱讀了18本國際國內(nèi)飲水健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)專著，方太的研發(fā)人員也跑遍了廣西巴馬、吉林長白山等全國八大優(yōu)質(zhì)水源地，尋找真正的健康好水。因為只有知道水好在哪里，才能做出好的凈水機。

2017年，方太研發(fā)出“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”，在膜核心技術(shù)方面取得突破性成果，一舉打破國內(nèi)高端凈水膜主要依賴進口的產(chǎn)業(yè)局面。該成果通過包括我國膜分離技術(shù)領(lǐng)域的專家、反滲透膜工程技術(shù)領(lǐng)域的開拓者之一高從堦院士，以及天津大學(xué)、天津工業(yè)大學(xué)飲用水安全專家張宏偉教授等國內(nèi)凈水專家組的驗收。專家一致認為，這項技術(shù)成果意義重大：一是體現(xiàn)了中國家電企業(yè)自己擁有了研發(fā)凈水技術(shù)的能力，凈化效果更加有益人體健康；二是體現(xiàn)在這項技術(shù)具備實際應(yīng)用價值。

因為超濾式(UF)、反滲透(RO)兩種流派的凈水機產(chǎn)品基本占據(jù)主流消費市場，但都存在明顯的軟肋。一個是超濾凈化，不能過濾水中的重金屬；另一個是反滲透，將水中所有的有益和有害質(zhì)都過濾掉。換句話說，中國家庭健康飲水問題總在左右搖擺、懸而未決。

隨著方太正式進軍凈水機領(lǐng)域，恰好填補這一技術(shù)斷層和需求空白，通過“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”破解超濾式(UF)、反滲透(RO)兩大現(xiàn)有凈水方式的矛盾，實現(xiàn)中國家庭飲水安全和健康的“魚與熊掌兼得”。據(jù)了解，目前方太的這項凈水技術(shù)已申請近30項發(fā)明專利，其中實用新型專利4項。

可以看出，方太雖然是凈水行業(yè)的后來者，卻是實力挑戰(zhàn)者，更是破局者，所有技術(shù)攻關(guān)、關(guān)鍵研究并沒有抄襲先例，完全是在科技創(chuàng)新的“無人區(qū)”試錯、探路、破局。所以毫無疑問，方太才能在現(xiàn)有的凈水兩大技術(shù)流派之外，開創(chuàng)一個全新的流派，也是走出凈水機行業(yè)的第三條道路。給行業(yè)直接帶來的是，要么是引領(lǐng)力，要么是顛覆力。

百億廚電巨頭新變局，科技與文化激活發(fā)展新賽道

近十年，凈水行業(yè)呈現(xiàn)有序發(fā)展、穩(wěn)步激增態(tài)勢。奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2012以來凈水市場從快走到快跑，2014年行業(yè)市場規(guī)模逼近百億，2016年規(guī)模超過200億，2018年規(guī)模突破300億元，凈水市場可謂日益壯大。

與此同時，凈水行業(yè)火熱引來大量掠食者，隨之同質(zhì)化嚴(yán)重、雜牌叢生，增速同步放緩。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年以來，凈水機行業(yè)線下渠道銷量、銷額齊跌，分別同比下滑6%和7.8%。從行業(yè)角度來看，最近兩年線下渠道經(jīng)歷從增長到進一步洗牌的市場階段，缺乏創(chuàng)新力技術(shù)止步不前的企業(yè)將被淘汰出局。

方太之所以能夠成為全新技術(shù)流派的開創(chuàng)者，并有信心、有實力在凈水機領(lǐng)域大展身手。關(guān)鍵在于，對于方太來說，身為國內(nèi)唯一的百億廚電巨頭，以“幸福”為戰(zhàn)略主線，已在油煙機、燃氣灶、水槽洗碗機等領(lǐng)域掌握主導(dǎo)性競爭地位，進入凈水領(lǐng)域可謂是順流而下。而且，越是困局之中越是隱藏著無盡的變局，疾風(fēng)知勁草，品牌格局大浪淘沙留下只能是強者。

尤為不同的是，方太既是技術(shù)硬實力的強者，也是文化軟實力的強者。一方面，創(chuàng)立23年來，方太堅持每年將不低于5%的銷售收入投入研發(fā)，建造了尖端廚電實驗室，并在日本、德國成立研發(fā)中心，構(gòu)建起廚電領(lǐng)域獨一無二的全球化創(chuàng)新體系，與核心技術(shù)“死磕到底”，這也是方太能夠催生了顛覆性的廚電科技和產(chǎn)品的根本原因。

另一方面，方太是中國家電企業(yè)里面文質(zhì)彬彬的中華優(yōu)秀文化踐行者，將“仁愛”文化戰(zhàn)略貫徹到企業(yè)發(fā)展的各個層面，并從企業(yè)內(nèi)部推及到廚電制造產(chǎn)業(yè)鏈，最終傳遞到千家萬戶，以此作為創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的精神源動力。目前，方太全面開啟“產(chǎn)品+文化”的幸福2.0時代，一年一度的重磅新品發(fā)布會也隨之升級為幸福發(fā)布會，成為企業(yè)在新發(fā)展時期最為重要的戰(zhàn)略及產(chǎn)品發(fā)布平臺。

目前中國廚電接近千億規(guī)模，從整個市場保有量來看，凈水行業(yè)正處于成長階段，未來增長空間仍很大?？萍简?qū)動下的方太，從廚房空氣環(huán)境的治理，到中式烹飪方式的創(chuàng)新，再到水槽洗碗機的發(fā)明，依靠強大的科技攻關(guān)實力，極大地改變了中國家庭廚房的品質(zhì)和人們的生活方式。此次推出方太凈水機，也意味著方太的全新跨越，聚焦家庭飲用水的安全與健康，打造中國家庭的健康生活方式。