［釘科技述評(píng)］規(guī)模收窄，看起來(lái)已經(jīng)是冰箱市場(chǎng)近兩年來(lái)的發(fā)展慣性，根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，今年上半年，中國(guó)冰箱市場(chǎng)零售額458億元，同比降2.0%。

與此同時(shí)，根據(jù)同樣來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2019年1-8月份，冰箱品類不論是在線上還是線下市場(chǎng)的均價(jià)均呈下滑趨勢(shì)，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為多數(shù)品牌角逐市場(chǎng)的主基調(diào)。這樣的趨勢(shì)，持續(xù)越久就可能越不利于行業(yè)發(fā)展，畢竟，僅就成本控制來(lái)看，品牌后續(xù)也將沒(méi)有更多能力進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，價(jià)格戰(zhàn)本身更會(huì)消解創(chuàng)新的精力和欲望。

低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)讓產(chǎn)品的價(jià)值觀念逐漸淡薄，冰箱行業(yè)如果不能對(duì)上述情況做出有效改變，未來(lái)市場(chǎng)將很難回歸高速增長(zhǎng)的軌道。

高端化，是眾多知名品牌為沖破市場(chǎng)頹勢(shì)做出的選擇。10月20日，東芝冰箱就發(fā)布了旗下的戰(zhàn)略新品：東芝首臺(tái)星級(jí)料理冰箱東芝芝味系列冰箱正式全陣容亮相，價(jià)格覆蓋8499-25999元。

在中國(guó)區(qū)營(yíng)銷總經(jīng)理王超的表述中，東芝冰箱要成為“中國(guó)高端冰箱市場(chǎng)新選擇”。

釘科技認(rèn)為，東芝發(fā)力高端產(chǎn)品合理性在于四點(diǎn)：其一，當(dāng)前冰箱行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致“價(jià)格戰(zhàn)”趨勢(shì)明顯，這一局面需要被打破；其二，不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，對(duì)產(chǎn)品提出了更高要求；其三，東芝本身發(fā)展的需要；其四，繼續(xù)推出高端產(chǎn)品其實(shí)是對(duì)東芝固有高端調(diào)性的延續(xù)。

需要注意的是，在冰箱的高端化進(jìn)城中，技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)升級(jí)必然是關(guān)鍵。

這里，東芝新推出的芝味系列在多個(gè)維度有所呈現(xiàn)。

最特別的，是芝味系列搭載的兩項(xiàng)“黑科技”：

一是，星級(jí)料理提鮮科技。據(jù)釘科技了解，從口感和營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，每一種肉類食材有各自的最佳時(shí)間。東芝的芝味系列以低溫冰鮮、原味解凍、快速微凍三種料理模式，精準(zhǔn)匹配肉類食材所需生態(tài)存儲(chǔ)環(huán)境，使不同狀態(tài)的肉類食材達(dá)到“完美”的食用口感。

二是，霧化保鮮科技。與星級(jí)料理提鮮科技“針對(duì)”肉類食材不同，霧化保鮮科技“針對(duì)”的是果蔬。芝味系列采用原裝進(jìn)口UNIT透濕膜，實(shí)現(xiàn)冰箱內(nèi)95%的穩(wěn)定保濕，讓果蔬經(jīng)過(guò)7—14天依然如剛摘取時(shí)的新鮮美味。

以上是芝味系列在冰箱保鮮能力上的提升。

在貯存方面，芝味系列通過(guò)選擇先進(jìn)材料實(shí)現(xiàn)“高容積率”，即同樣容量、更小體積，或者相同體積，更大容量。

在智能與人性化細(xì)節(jié)上，芝味系列也有不少體現(xiàn)：“iTouch”體感觸控，碰觸開門，在抱持食材進(jìn)行儲(chǔ)存時(shí)，有效提高了便捷性；中置果蔬室，考慮到女性用戶的高頻取放需求，重新規(guī)劃功能區(qū)，減少?gòu)澭?，避免不適感；靜音和節(jié)能，凈味和除菌，則幾乎是東芝高端產(chǎn)品的符號(hào)。

整體來(lái)看，東芝芝味系列已經(jīng)將“盡藏自然原味力”的理念做了頗完整的呈現(xiàn)。

當(dāng)然，對(duì)于東芝而言，在高端化路徑上依然有成長(zhǎng)空間，特別是在營(yíng)銷與渠道建設(shè)上。畢竟，東芝留存的品牌印象一度是重研發(fā)而不重營(yíng)銷。

低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，讓冰箱市場(chǎng)此前的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)“暫停”，而隨著東芝等品牌對(duì)于創(chuàng)新、品質(zhì)以及由此實(shí)現(xiàn)的高端化的不斷發(fā)力，市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)回歸高速軌道，畢竟，美好生活是每個(gè)人的真實(shí)愿望。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”）