[釘科技述評]  疫情影響下，餐飲業(yè)到店業(yè)務受到不小影響。美團等外賣平臺成為了保持營收的抓手。不過，攜手同行的商家和平臺最近出了一些“小矛盾”。

據了解，4月10日，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會官微發(fā)布《廣東餐飲行業(yè)致美團外賣聯(lián)名交涉函》，交涉函內容顯示：“美團外賣在廣東餐飲外賣的市場份額高達60-90% ，已達到《反壟斷法》規(guī)定的市場支配地位，同時，美團涉嫌實施壟斷定價，各類收費層出不窮，設定了諸多不公平的交易規(guī)則，持續(xù)大幅提升扣點比例，新開餐飲商戶的傭金最高達 26%，已大大超過了廣大餐飲商家忍受的臨界點?！?/p>

上述交涉函中提出，美團立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款，直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務傭金5%或以上。

這并非美團今年來首次收到交涉函。據了解，自2020年2月份以來，美團陸續(xù)收到了地區(qū)的交涉函， 主要信息大都與取消獨立合作和減免傭金相關。

出現這樣的情況，應該與商戶在疫情期間經營壓力激增有關。

根據國家統(tǒng)計局近期公布的數據，1-2月份，社會消費品零售總額52130億元，同比下降20.5%。按消費類型分，餐飲收入4194億元，同比下降43.1%；商品零售47936億元，下降17.6%。

美團在4月13日的回應中提到：“2019年美團外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，真實的數字遠低于各種傳言和想象。美團外賣從誕生以來，持續(xù)虧損5年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢?！?/p>

據了解，在此前美團發(fā)布的2019年財報中，美團餐飲外賣業(yè)務的整體傭金率為12.6%。

另據了解，疫情期間美團推出了傭金“減免”措施。

3月起，美團推出一系列商家扶助措施，其中有一項傭金返還計劃，表示將對全國范圍內優(yōu)質餐飲外賣商家，尤其是受疫情影響較大的商家，給予不低于3%到5%的傭金返還。

但就目前“交涉函事件”屢屢出現的狀況來看，商戶或許對美團目前傭金返還計劃的力度不滿意。

而美團沒有繼續(xù)加大傭金減免力度，或與其自身壓力有關。

根據美團財報，外賣與到店酒旅業(yè)務是其營收的主要來源，二者幾乎占據總營收近80%的份額。疫情出現后餐飲業(yè)和旅游業(yè)是受影響最為嚴重的行業(yè)，對美團形成的沖擊也不會小。

特別是，酒旅業(yè)務目前難復蘇，外賣業(yè)務就會是美團當下維持自身運營的依托。

在外賣業(yè)務中，傭金是其營收的主要來源，根據財報顯示，傭金收入在外賣業(yè)務的占比超過了90%。

疫情的突發(fā)，對于商戶和美團這樣的聚合平臺都是不小的考驗。

需要明確的是，美團與商戶實際上建立了相互依存的關系，在當前更為突出。

商戶希望美團在傭金方面減免存在一定合理性。當下，業(yè)務的確難以開展，如果商戶都無以為繼，那么美團的后續(xù)發(fā)展也會受到不小影響。

類似于大型商城和入駐商戶之間的關系，商城抗風險能力理論上比一般中小商戶要強，并且可以爭取政策支持。

但同時，具體降低多少，商戶也難以苛求，美團同樣面臨壓力，而美團如果難以支撐，商戶的最終利益也會受到影響。

強制減免到一定程度，恐怕也不符合市場經濟的發(fā)展規(guī)律。

整體來看，雙方需要做更多合理的協(xié)商，最終成為彼此的依靠。這種損失，平臺、商家需要共擔，國家在財稅方面也有相應的措施。

商家、平臺曾共享陽光，當下也需要共擔風雨，一方的發(fā)展離不開另一方支持，攜手共克時艱才能迎接更好的未來。（釘科技原創(chuàng)，轉載務必注明“來源：釘科技”）