[釘科技述評(píng)]7月15日,品牌評(píng)級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布2020年(第六屆)中國(guó)顧客滿(mǎn)意度指數(shù)SM(C-CSI?)品牌排名和分析報(bào)告,覆蓋包括快消品、耐消品、服務(wù)等在內(nèi)的三大行業(yè)224個(gè)品類(lèi)。該指數(shù)在2015年首次推出時(shí),即獲得工業(yè)和信息化部品牌政策專(zhuān)項(xiàng)資金扶持,可見(jiàn)其權(quán)威性。在家電產(chǎn)品領(lǐng)域,格蘭仕獲得了微波爐及電烤箱兩個(gè)品類(lèi)第一,同時(shí),其在微波爐品類(lèi)已連續(xù)四年保持成績(jī)。

古希臘思想家亞里士多德說(shuō):“每個(gè)人都是由自己一再重復(fù)的行為鑄造的。因而優(yōu)秀不是一種行為,而是一種習(xí)慣。”優(yōu)秀的企業(yè),其實(shí)與優(yōu)秀的人類(lèi)似,看起來(lái),多年保持第一對(duì)于格蘭仕而言已經(jīng)是一種習(xí)慣。能夠?qū)?yōu)秀作為習(xí)慣,是因?yàn)楦裉m仕從未習(xí)慣于對(duì)已有成績(jī)的滿(mǎn)足,而是不斷超越自我。兩項(xiàng)第一的取得背后,是格蘭仕在微蒸烤新時(shí)代的領(lǐng)導(dǎo)力。

“微波爐大王”的“中國(guó)顧客滿(mǎn)意Top1”四連冠

從2020年C-CSI行業(yè)Top3品牌榜看,在家電產(chǎn)品領(lǐng)域,像格蘭仕一樣拿下多個(gè)品類(lèi)第一的品牌可以用“鳳毛麟角”來(lái)形容,連續(xù)三年以上保持品類(lèi)第一的品牌也屈指可數(shù)。同時(shí),根據(jù)Chnbrand數(shù)據(jù),其2019至2020年連續(xù)調(diào)查的214個(gè)行業(yè)中,138個(gè)行業(yè)顧客最滿(mǎn)意品牌發(fā)生更替,占比64.5%,可見(jiàn)滿(mǎn)意度競(jìng)爭(zhēng)格局激烈。不過(guò),第四次作為微波爐“中國(guó)顧客滿(mǎn)意Top1”登上C-CSI榜單,對(duì)于格蘭仕而言卻不算是新鮮事。

畢竟,在今年上半年同樣由Chnbrand發(fā)布的2020年(第十屆)中國(guó)品牌力指數(shù)(C-BPI)品牌榜單中,格蘭仕微波爐就位居榜首,同時(shí)連續(xù)十年蟬聯(lián)微波爐品類(lèi)C-BPI第一,也創(chuàng)造了榜單新紀(jì)錄。

其實(shí),格蘭仕“微波爐大王”的形象早已深入人心。

1992年,格蘭仕進(jìn)軍家電業(yè),致力于讓微波爐進(jìn)入中國(guó)百姓家庭。在當(dāng)時(shí),價(jià)格對(duì)比居民收入表現(xiàn)出的“昂貴”,讓微波爐成為了奢侈品。格蘭仕的做法是,在保證品質(zhì)的前提下,用1500元左右的價(jià)格銷(xiāo)售微波爐,這是市場(chǎng)平均售價(jià)的一半。

以“親民價(jià)格”和“品質(zhì)產(chǎn)品”為基礎(chǔ),再結(jié)合包括選購(gòu)建議、使用方法、美食攻略等在內(nèi)的知識(shí)推廣,格蘭仕讓微波爐進(jìn)入了越來(lái)越多的中國(guó)家庭,在國(guó)內(nèi)為自身打開(kāi)了微波爐市場(chǎng),也進(jìn)一步在全球?yàn)樽陨泶蜷_(kāi)了家電市場(chǎng),格蘭仕微波爐年產(chǎn)銷(xiāo)接近4000萬(wàn)臺(tái),是名副其實(shí)的“世界微波爐冠軍”。

這背后,更有強(qiáng)大的技術(shù)能力作為支撐:2000年,格蘭仕研制出第一個(gè)自主品牌磁控管,讓國(guó)產(chǎn)微波爐擺脫了沒(méi)有核心技術(shù)的歷史;2004年,格蘭仕磁控管三期工程投產(chǎn),當(dāng)時(shí)年生產(chǎn)能力就達(dá)1200萬(wàn)個(gè),成為全球最大磁控管生產(chǎn)基地之一;此后,格蘭仕持續(xù)進(jìn)行智能化升級(jí)改造,如在微波爐品類(lèi)上定制全球首條全自動(dòng)裝配生產(chǎn)線(xiàn),生產(chǎn)節(jié)拍高達(dá)12秒/臺(tái)。

這些,都讓格蘭仕在C-CSI榜單中連續(xù)四年“中國(guó)顧客滿(mǎn)意Top1”的達(dá)成自然而然。即便如此,格蘭仕依舊在堅(jiān)持創(chuàng)新,比如,近年來(lái),格蘭仕就在以微波爐、烤箱和蒸箱為基礎(chǔ),推進(jìn)產(chǎn)品的集成和功能的升級(jí),力推微蒸烤產(chǎn)品,其實(shí)也是讓微波爐能夠在持續(xù)創(chuàng)新中能夠滿(mǎn)足更多差異化需求,實(shí)現(xiàn)用戶(hù)友好,打開(kāi)新的成長(zhǎng)空間。

不止于微波爐,格蘭仕的微蒸烤新時(shí)代領(lǐng)導(dǎo)力

如前面提到的,將優(yōu)秀作為習(xí)慣的格蘭仕,并未止步于“世界微波爐冠軍”,其以“國(guó)民家電品牌”為目標(biāo),持續(xù)拓展品類(lèi),致力于可靠、易買(mǎi)、易用品質(zhì)產(chǎn)品的普及;同時(shí),也致力于將更多單品做精做優(yōu),全力以赴進(jìn)行品質(zhì)家電攻堅(jiān)。2020C-CSI中,除微波爐外,格蘭仕電烤箱也從眾多強(qiáng)勢(shì)品牌中脫穎而出,達(dá)成第一,正是后者的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)。

更進(jìn)一步,以品質(zhì)家電為基礎(chǔ),格蘭仕更要打贏(yíng)一場(chǎng)差異化家電創(chuàng)新攻堅(jiān)戰(zhàn)。從這里來(lái)看,微波爐與電烤箱兩項(xiàng)第一的取得,都是格蘭仕推動(dòng)微蒸烤一體式產(chǎn)品創(chuàng)新的一部分。

2016年,格蘭仕推出Q6系列微蒸烤一體機(jī),致敬微波爐發(fā)明70周年,更革命性地將專(zhuān)業(yè)的微、蒸、烤能力全面賦予一臺(tái)終端設(shè)備,通過(guò)大容積、多能力、多場(chǎng)景的特性,實(shí)現(xiàn)了“1+1+1>3”的產(chǎn)品預(yù)期。

2019年3月的IHHS國(guó)際家庭用品展現(xiàn)場(chǎng),格蘭仕以微蒸烤一體機(jī)為基礎(chǔ)推出的差異化創(chuàng)新產(chǎn)品ToastWave一體機(jī)(微波爐+烤箱+空氣炸+熱風(fēng)對(duì)流),更是憑借微波爐和烤箱的尖端科技獲得了全球創(chuàng)新獎(jiǎng)。9月的IFA現(xiàn)場(chǎng),格蘭仕將微蒸烤產(chǎn)品做了全面展示,既將國(guó)內(nèi)對(duì)于健康飲食(蒸食)的理念展現(xiàn)在來(lái)自全球各地的觀(guān)眾面前,又根據(jù)不同地區(qū)特征展現(xiàn)獨(dú)特產(chǎn)品(烘烤),呈現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的“中國(guó)視角”與“全球視野”。

格蘭仕微蒸烤產(chǎn)品在海內(nèi)外廣受關(guān)注,依舊離不開(kāi)背后的技術(shù)能力。微波爐相關(guān)技術(shù)前文中有過(guò)描述,這里主要看“蒸”與“烤”的能力:

先看“蒸”。就產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)看,格蘭仕蒸箱類(lèi)產(chǎn)品既突出了中式烹調(diào)的健康理念和適口風(fēng)味,又將科技感融入其中,突出烹調(diào)效率。格蘭仕沸騰蒸是中國(guó)古法蒸技藝與現(xiàn)代科技融合的結(jié)晶,模擬傳統(tǒng)蒸籠旺火,8秒快速出蒸汽,確保最大程度保存食物鮮味的同時(shí),縮短烹制時(shí)間。

8秒出蒸汽外,格蘭仕蒸箱類(lèi)產(chǎn)品還在三個(gè)方面體現(xiàn)了科技屬性與傳統(tǒng)烹調(diào)的結(jié)合:其一,專(zhuān)有360°立體加熱環(huán)流蒸汽技術(shù),優(yōu)化蒸汽運(yùn)行路徑,從底部產(chǎn)生的蒸汽向上循環(huán)流動(dòng),達(dá)到動(dòng)態(tài)烹飪的效果;其二,大容量?jī)?chǔ)水盒能夠滿(mǎn)足超長(zhǎng)烹飪時(shí)間,避免在工作過(guò)程中頻繁進(jìn)行注水程序,蒸汽量大,蒸力持久;其三,采用多檔溫控、精準(zhǔn)恒溫,將腔體內(nèi)溫度始終控制在±2℃,把水蒸氣的溫度恒定在100℃,保持食物的營(yíng)養(yǎng)和水分。

再看“烤”。通過(guò)分析和梳理歐美先進(jìn)烤箱的產(chǎn)品特點(diǎn),結(jié)合格蘭仕十多年制造烤箱的經(jīng)驗(yàn),建立了一整套電烤箱烘焙數(shù)據(jù)庫(kù)。以前面提到的ToastWave為例,帶空氣炸的360°立體熱風(fēng)循環(huán),上下發(fā)熱管燒烤,滿(mǎn)足歐美消費(fèi)者烤、炸等烹飪美食的喜好;發(fā)熱管采用特殊材料和工藝,能在3秒瞬間達(dá)到設(shè)定的最高溫度,相比需緩慢升至設(shè)定溫度的傳統(tǒng)發(fā)熱管,更快速、高效、節(jié)能、環(huán)保。

綜上來(lái)看,在微、蒸、烤三大領(lǐng)域的出色技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力,事實(shí)上造就了格蘭仕在微蒸烤新時(shí)代的品牌領(lǐng)導(dǎo)力。

杰弗里·摩爾的“鴻溝理論”中寫(xiě)道:高科技企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)品的早期市場(chǎng)和產(chǎn)品被廣泛接受的主流市場(chǎng)間,存在“鴻溝”,即產(chǎn)品吸引早期接納者后、贏(yíng)得更多客戶(hù)前的間歇中,可預(yù)知和不可預(yù)知的挑戰(zhàn)。從微蒸烤產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)推進(jìn)情況來(lái)看,格蘭仕“跨越鴻溝”只會(huì)是時(shí)間問(wèn)題,正是技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力以及用戶(hù)滿(mǎn)意度讓格蘭仕的差異化產(chǎn)品創(chuàng)新之路走得更穩(wěn)健和順利,在微蒸烤新時(shí)代,格蘭仕已經(jīng)拿下先手。(釘科技原創(chuàng),轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源:釘科技”)