跨界是現(xiàn)代商業(yè)市場的主流玩法,從跨概念、跨產(chǎn)品到跨品牌,不少企業(yè)都希望能在其中跨出界限,多邊拓展,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。國民家電格蘭仕顯然深諳其道,繼超強(qiáng)性能GZ20空氣消毒機(jī)發(fā)布后,9月28日,這家綜合性白電巨頭企業(yè),在2020年9.28“超越制造”大會上發(fā)布擁有廚師腦的超級計(jì)算機(jī)A6,開辟算法烹飪新時(shí)代。

超越制造,造出新世界

格蘭仕集團(tuán)副董事長梁惠強(qiáng)表示,A6首先是一臺電腦,是一臺計(jì)算機(jī),格蘭仕是用這樣的角度去思考和研發(fā)的,力圖創(chuàng)造出千變?nèi)f化的可能。

不破不立,從傳統(tǒng)制造到計(jì)算研發(fā),格蘭仕這一落子,相比跨界,當(dāng)中角色更類似于造物者——以A6為載體,打造出一個(gè)前所未有的AI烹飪世界。從人必須待在廚房利用產(chǎn)品烹飪,到突破時(shí)空的限制,讓技術(shù)隨時(shí)隨地服務(wù)于人。

憑借微蒸烤領(lǐng)域幾十年的經(jīng)驗(yàn)沉淀,格蘭仕在近年大刀闊斧的科技轉(zhuǎn)型下成果累累。背后所代表的深厚研發(fā)實(shí)力讓格蘭仕跳出家電的框架,以計(jì)算機(jī)的角度去不斷打磨這個(gè)代表著行業(yè)技術(shù)頂流的超級物種。

所以,A6與以往的廚電產(chǎn)品是割裂的,它并非某一產(chǎn)品的更新迭代,也不是有一兩項(xiàng)新技術(shù)加成的新廚電。承載著格蘭仕超越制造的信念,A6在打破傳統(tǒng)廚房邊界的同時(shí)延伸出了新的時(shí)空——一臺集數(shù)據(jù)、算法、交互、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)于一體的微觀智能廚房。

A6——算法技術(shù)集大成者

傳統(tǒng)場景里,人們想要享用美食,往往需要定時(shí)定點(diǎn)待在廚房,利用產(chǎn)品烹飪,或者外出前往目標(biāo)餐廳就餐,哪怕科技催生了外賣軟件的盛行,人們在多數(shù)情況下也是被動地等待一份水準(zhǔn)未知的食物。

就如同計(jì)算機(jī)在歷史上極大地解放了人類的生產(chǎn)力,A6的算法烹飪,在提供高效便捷性與高水準(zhǔn)廚藝的同時(shí),也徹底解放人類的雙手,讓用戶跳脫出被動,烹飪也變得前所未有的輕松與出彩。

這托賴于A6的交互、算法以及數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)技術(shù)。搭載了智能控溫系統(tǒng)、智能芯片、AI智能攝像頭、高精度食物探針、智能觸控屏幕等等科技成果的A6,儼然成為了一個(gè)不受傳統(tǒng)時(shí)空與技藝限制的智能廚房。

其中的自動烹飪系統(tǒng),相當(dāng)于A6的大腦,當(dāng)你把食物放進(jìn)內(nèi)腔的那一刻,它已經(jīng)開始了思考。AI智能攝像頭自動識別計(jì)算,感知食物的種類和分量;智能食譜程序具有頂級廚師的烹飪經(jīng)驗(yàn),一鍵匹配最佳烹飪模式,開啟自動烹飪。換句話說,只需要經(jīng)歷開門、放食材、關(guān)門、按鍵幾個(gè)步驟,接下來的就是等待,等待超水準(zhǔn)的美食驚喜。而最符合現(xiàn)代人數(shù)字需求的,莫過于突破時(shí)空,遠(yuǎn)程控制烹飪。手機(jī)通過wifi可與A6實(shí)現(xiàn)交聯(lián),遠(yuǎn)在千里,食在咫尺,數(shù)據(jù)互聯(lián)讓現(xiàn)代人不再囿于一方廚房,也能實(shí)現(xiàn)即時(shí)烹調(diào)。

突破時(shí)空、自成一體、靈活精準(zhǔn)、有想法、有記憶.....這僅僅是A6“算法世界”里的冰山一角。當(dāng)A6在工作時(shí),的確很難描述,到底是電腦學(xué)會了做飯,還是廚房學(xué)會了計(jì)算。但無論從何種角度,都證明了,格蘭仕重新制定了行業(yè)的天花板,讓不可能成為可能。

信息時(shí)代浪潮翻涌、瞬息萬變,格蘭仕擅長在變革中把握時(shí)代的脈象。從微波爐、光波爐、蒸烤箱、微蒸烤一體機(jī)Q6、超強(qiáng)性能空氣消毒機(jī)GZ20再到最新發(fā)布的A6,不斷壯大的健康家電矩陣,彰顯著創(chuàng)業(yè)42周年的中國制造格蘭仕,正朝氣蓬勃地奔跑在科技轉(zhuǎn)型的路上,持續(xù)發(fā)掘“超越制造”的更多可能。