最聰明的冰箱長(zhǎng)啥樣？你能想象嗎，家中小孩子偷吃零食、冰淇凌，冰箱還會(huì)監(jiān)測(cè)報(bào)警。5月20日，第五屆世界智能大會(huì)上，海信正式發(fā)布AI交互冰箱，業(yè)內(nèi)首次突破食材動(dòng)態(tài)感知技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食材保質(zhì)期和存取位置的精準(zhǔn)管理。同時(shí)，通過(guò)AI算法根據(jù)冰箱內(nèi)食材、節(jié)氣時(shí)令、溫度、家庭成員的健康信息等多個(gè)維度推薦菜譜。針對(duì)兒童、母嬰等人群的特殊需求，海信AI交互冰箱還能通過(guò)語(yǔ)音進(jìn)行飲食禁忌提醒。                                             

冰箱作為智慧家庭僅次于電視的控制中樞和連接入口，已經(jīng)成為“兵家必爭(zhēng)之地”。海信研發(fā)工程師介紹，在研究了市面上的大量智能冰箱，并調(diào)研了真實(shí)普通用戶(hù)之后，團(tuán)隊(duì)得出結(jié)論：智能冰箱首先要做好食材的精準(zhǔn)管理。目前，傳統(tǒng)的食材管理技術(shù)仍然存在食材識(shí)別技術(shù)單一，食材遮擋時(shí)識(shí)別率不高，人機(jī)交互繁瑣等問(wèn)題。如何讓冰箱能在用戶(hù)放入食材的同時(shí)自動(dòng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)記錄，而不是只能等冰箱門(mén)關(guān)閉后通過(guò)拍照的方式靜態(tài)識(shí)別？這個(gè)聽(tīng)起來(lái)很普通的技術(shù)，困擾行業(yè)多年。

實(shí)現(xiàn)冰箱食材的智能識(shí)別和管理，第一件事是要先把全國(guó)各地的食材種類(lèi)摸清楚。“先有了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，才能談識(shí)別和管理”，所以團(tuán)隊(duì)照著權(quán)威教材，從超市從市場(chǎng)從網(wǎng)上買(mǎi)了500多種食材，認(rèn)識(shí)了各種稀奇古怪的水果。地地道道的北方工程師第一次知道在貴州竟然還有一種叫“地瓜”的水果。在突破食材動(dòng)態(tài)感知技術(shù)過(guò)程中，為保證數(shù)據(jù)真實(shí)性，工程師模仿日常從冰箱存取食物的動(dòng)作，收集了近200萬(wàn)張圖片，積累了目前業(yè)內(nèi)幾乎最大的數(shù)據(jù)集。

海信AI交互冰箱采用動(dòng)態(tài)識(shí)別方案，能夠在用戶(hù)存取食材的過(guò)程中識(shí)別用戶(hù)手中的食材種類(lèi)、用戶(hù)存取動(dòng)作、存取位置三類(lèi)信息，并且支持圖像、條碼、RFID等多種食材錄入方法，支持冷藏室箱體、冷藏室抽屜、冷藏室門(mén)體的識(shí)別。同時(shí)，在行業(yè)首創(chuàng)采用視頻和語(yǔ)音相融合的跨媒體交互識(shí)別技術(shù)，也就是視覺(jué)識(shí)別錯(cuò)誤時(shí)可以用語(yǔ)音來(lái)糾正，從而實(shí)現(xiàn)食材保質(zhì)期和存取位置的精準(zhǔn)管理。

在食材精準(zhǔn)管理功能基礎(chǔ)上，海信研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合智慧廚房場(chǎng)景，進(jìn)一步研發(fā)了智能菜譜功能。通過(guò)AI算法根據(jù)冰箱內(nèi)食材、節(jié)氣時(shí)令、溫度、家庭成員的健康信息等多個(gè)維度推薦菜譜，可以說(shuō)海信AI交互冰箱不僅是食材管理專(zhuān)家，還是膳食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家。

很多人生活中遇到過(guò)這種情況：在準(zhǔn)備要做飯時(shí)才發(fā)現(xiàn)少了一種食材。海信AI交互冰箱通過(guò)分析冰箱已有食材存量，可以及時(shí)提醒用戶(hù)食材數(shù)量的多少，用戶(hù)可以在海信信我家商城即時(shí)下單購(gòu)買(mǎi)。針對(duì)兒童、母嬰、肥胖等人群的特殊需求，在用戶(hù)存取食材時(shí)，海信AI交互冰箱通過(guò)語(yǔ)音進(jìn)行飲食禁忌提醒，如可針對(duì)家中小孩子偷吃零食、飲料、冰淇凌等情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)“報(bào)警”。