[釘科技述評] 在冰箱行業(yè)，東芝冰箱是一個頗為“另類”的存在。比如，這個品牌在流行的價格戰(zhàn)面前堅持高端化不妥協(xié)，均價賣到了1萬多元。再比如，霧語冰箱發(fā)布會，東芝冰箱沒有選擇在大城市的酒店里舉行，而是放在了西雙版納勐遠仙境的原始森林中。

為什么要辦一場森林發(fā)布會呢？東芝冰箱中國區(qū)營銷總經理畢瑋這樣解釋：我們都生活在一個快節(jié)奏的時代，鮮有機會可以跨越山海，走進森林，感受一下自然帶給人類的饋贈，正因如此，東芝冰箱才把發(fā)布會搬到原始森林，希望通過一場原始森林沉浸式發(fā)布會，讓大家可以暫時抽離喧鬧的都市生活，回歸自然，調頻，感受大自然帶來的一份獨特的靜謐和舒心。

 “回歸自然”的確是東芝冰箱的有意之舉，甚至也可以說，是這個外資品牌的一種產品技術理念。在東芝霧語冰箱發(fā)布會上，畢瑋多次強調了一個詞——自然原味力。而東芝冰箱之所以在高端市場有所作為，就與其對“自然原味力”的追求密不可分。

在《釘科技》看來，所謂的“自然原味力”，就是通過冰箱產品的技術創(chuàng)新，確保食材呈現(xiàn)“自然原鮮”的狀態(tài)。那么，東芝冰箱是如何打造出這種“自然原味力”的呢？

畢瑋在接受《釘科技》采訪時表示，東芝用最懂大自然語言的科技——霧化保鮮，打造媲美原生環(huán)境的存儲條件，還原食材最自然新鮮的狀態(tài)。

具體來說，東芝一直都以“盡藏自然原味力”為保鮮目標，而為了實現(xiàn)這一目標，東芝冰箱從肉類保鮮和果蔬保鮮兩個層面出發(fā)，打造了雙標簽矩陣： 

在肉類食材保鮮層面，打造星級料理保鮮技術：低溫冰鮮模式、快速微凍模式、原味解凍模式，三種模式精準匹配肉類食材所需生態(tài)儲存環(huán)境，提味增鮮，微凍凝鮮、瞬間返鮮，讓鮮度無損；在果蔬保鮮層面，打造霧化保鮮技術：搭載東芝專利的UNIT透濕膜，透濕不透風，避免果蔬受冷風直吹，恒濕保鮮，打造適合果蔬的保濕環(huán)境，營養(yǎng)鮮活如初。

通過星級料理和霧化保鮮這兩個鮮明的技術標簽，東芝冰箱在高端市場收獲頗豐。據《釘科技》了解，近年來東芝冰箱保持高速增長，不斷拓寬市場，2020年銷量達到了4萬臺，零售額4.5億元。

在渠道方面，東芝冰箱并沒有有所偏廢，而是堅持線上線上兩個渠道同步發(fā)力，提升綜合渠道力。《釘科技》注意到，東芝霧語冰箱就是聯(lián)合京東一起發(fā)布的高端產品。京東零售3C家電零售事業(yè)群冰洗采銷部及商品與渠道運營部總經理吳雙喜表示，京東家電在高端品牌、高端產品方面逐漸形成了銷售方法論，未來包括高端冰箱在內的高端家電一定會越賣越好。

《釘科技》認為，冰箱市場是一個普及率很高的市場，未來增長的空間在于用戶升級性需求的滿足。因此，冰箱的產業(yè)升級要與消費升級精準匹配。

冰箱的高端化是大勢所趨。從居民收入來看，國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，一季度全國居民人均可支配收入達到9730元，扣除價格因素，實際增長13.7%。

從市場零售端來看，奧維云網數(shù)據顯示，冰箱這個高普及性、需求平穩(wěn)的市場在2021一季度實現(xiàn)了同比大漲：零售量為674萬臺，同比增長43.9%，零售額為209億元，同比增長60.8%。另外，一季度冰箱線上、線下整體價格漲幅分別為11.4%和15.9%。從零售額增幅明顯高于零售量增幅，以及均價大幅提升的現(xiàn)實來看，消費者在價格之外，愈發(fā)傾向對新價值做付費體驗。

總之，《釘科技》認為，冰箱產業(yè)已經進入到了產品技術高端化競爭的深水區(qū)，在霧化保鮮、星級料理兩大黑科技的助力下，以及通過線上線下全渠道的全面布局，東芝冰箱的“自然原味力”將在高端市場釋放更大的能量，走進越來越多注重品質生活、崇尚自然原生態(tài)的用戶家庭中。（釘科技原創(chuàng)，轉載務必注明來源：釘科技網）