[丁科技網(wǎng)觀察] 2023年的空調(diào)市場，上半年市場處于爆賣模式，下半年則急轉(zhuǎn)直下，外界對于新冷年從樂觀變?yōu)楸Ｊ亍?/p>

對于空調(diào)企業(yè)來說，如果沒有天氣因素，刺激換新升級需求很難。因此，如果能開辟新的增量市場，無疑會是讓空調(diào)企業(yè)找到更可靠的增長動能。

新的增量市場在于新應(yīng)用場景的挖掘。丁科技網(wǎng)觀察來看，廚房成為空調(diào)企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的新場景。據(jù)了解，截止2022年12月，國內(nèi)廚房空調(diào)保有量為51萬臺，但整體空調(diào)市場保有量達(dá)7億臺。根據(jù)GfK當(dāng)前消費(fèi)者意愿進(jìn)行的測算，未來廚房空調(diào)的保有量有望達(dá)到7649.5萬臺左右，保有量的潛在增長率為15000%。

不過，廚房制冷這一賽道，此前并不是沒有企業(yè)關(guān)注，但由于中式廚房天然高溫重油煙的緣故，很多企業(yè)的產(chǎn)品體驗(yàn)較差，對于用戶的吸引力不足。

隨著消費(fèi)升級的加快以及空調(diào)行業(yè)持續(xù)推動技術(shù)創(chuàng)新，廚房空調(diào)逐漸被各方勢力所關(guān)注。比如，除了家電巨頭大金、日立、美的、格力之外，吊頂企業(yè)美爾凱特、創(chuàng)業(yè)品牌小央科技等，都加入到廚房空調(diào)賽道中來。

 不過，雖然廚房空調(diào)賽道日益火熱，但對于中小品牌尤其是創(chuàng)業(yè)型品牌來說，機(jī)會并不大。說到底，廚房空調(diào)仍是家用空調(diào)應(yīng)用場景的自然延伸，對于用戶來說，有著高知名度和渠道能力、服務(wù)能力的空調(diào)巨頭，如美的、格力、海爾、大金等，仍是主要的選擇對象。

例如，空調(diào)巨頭美的就已經(jīng)有成熟商用的廚房空調(diào)產(chǎn)品——美的“廚清涼”廚房空調(diào)。據(jù)了解，該空調(diào)以1.5匹3500W以上超大冷量、全域防油煙、mini機(jī)身設(shè)計(jì)三大優(yōu)勢，讓用戶擺脫廚房高溫困擾，獲得更加舒適的烹飪體驗(yàn)。

另外，日前國家知識產(chǎn)權(quán)局公告顯示，珠海格力電器股份有限公司申請一項(xiàng)名為“廚房空調(diào)的控制方法、廚房空調(diào)及計(jì)算機(jī)可讀存儲介質(zhì)”，申請日期為2023年9月。

對于中小品品牌來說，除了空調(diào)巨頭之外，還會面臨廚電巨頭的擠壓。畢竟，廚房空調(diào)也可以視作廚電產(chǎn)品，從而落到老板、方太、華帝等廚電巨頭的競爭范疇。

丁科技網(wǎng)注意到，日前老板電器就申請了一項(xiàng)名為“一種廚房空調(diào)的控制方法及廚房空調(diào)“的專利。專利摘要顯示，本發(fā)明涉及廚用設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種廚房空調(diào)的控制方法及廚房空調(diào)，該廚房空調(diào)的控制方法通過獲取廚房內(nèi)的廚房環(huán)境溫度，獲取烹飪環(huán)境溫度，并基于廚房環(huán)境溫度和烹飪環(huán)境溫度調(diào)節(jié)廚房空調(diào)輸出的制冷功率。

綜上，廚房空調(diào)市場方興未艾，但這一市場注定仍是傳統(tǒng)空調(diào)巨頭和廚電巨頭的盛宴，中小品牌很難在C端市場獲得競爭優(yōu)勢。未來，在工程渠道、家居渠道或能尋覓一些夾縫中的機(jī)會。（丁科技網(wǎng)觀察，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來源：丁科技網(wǎng)）