參考消息網(wǎng)11月26日報道日媒稱，由麒麟啤酒和東京大學等研究團隊聯(lián)合開展的實驗顯示，作為啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受認知障礙癥影響而衰退的記憶力。據(jù)說連續(xù)一周時間向患有認知障礙癥的小鼠投喂這種成分，負責掌管記憶的小鼠腦中的海馬體神經細胞已經接近正常，出現(xiàn)了恢復記憶力的可能。

據(jù)日本《朝日新聞》11月24日報道，開展此項研究的是麒麟啤酒下屬的健康技術研究所和東京大學、學習院大學的研究團隊。這一成果在11月24日于金澤市拉開帷幕的日本認知癥學會學術會議上發(fā)表。

實驗中，研究人員在一周時間里每天向患病實驗鼠喂食啤酒花中含有的苦味成分異α-酸，每千克體重對應的喂食量為1毫克。結果顯示，從實驗鼠對此前已經接觸過的積木的反應時間看，喂食過異α-酸的實驗鼠比沒有喂食過的要快9.5倍。

報道稱，實驗確認到，在喂食過異α-酸的患病實驗鼠腦中，β-淀粉樣蛋白的積蓄量下降了一半，細胞重現(xiàn)活性，β-淀粉樣蛋白被認為是導致認知障礙的原因。通過核磁共振成像技術觀察實驗鼠腦內情況后發(fā)現(xiàn)，患上認知障礙癥后呈現(xiàn)過分活躍狀態(tài)的海馬體基本恢復了正常。

參與此項研究的東京大學教授中山裕之表示，目前還不能斷言此項研究同樣適用于人類，但不通過藥品而是靠食療緩解認知障礙癥癥狀還是有很大可能性的。