“每逢佳節(jié)倍思親”,登高敬老的重陽佳節(jié)剛過,網上涌出了許多在外奮斗“打工人”的思鄉(xiāng)感言。離開故鄉(xiāng)的山水,不論苦于生計或追求夢想,不得不背井離鄉(xiāng)。雖說時代飛躍,美食特產與現代生活只有一個外賣員的距離。但是,即使快遞直達家鄉(xiāng)的味道總差一點,不少人還是愿意就地取材,嘗試著做出家鄉(xiāng)的味道、媽媽的味道。

做出家鄉(xiāng)味可不容易。一方面,需要我們心靈手巧,掌握家鄉(xiāng)菜的基本做法,另一方面,也對烹飪器具提出了很高的要求。其實,只要我們用好身邊常見的烹飪電器,也能輕松搞定家鄉(xiāng)味。

一道清蒸武昌魚,是不少湖北游子心心念念的家鄉(xiāng)味,其中的關鍵就是蒸的過程。將處理好的武昌魚放入格蘭仕C50蒸烤箱,選擇95°C營養(yǎng)蒸15-17分鐘,這個特設的程序便快速產生溫度均衡、充盈環(huán)繞的沸騰蒸汽,稍等片刻美味的清蒸武昌魚就能出爐。輕咬一口,都是熟悉的家鄉(xiāng)味道。

不止清蒸武昌魚,只要用好格蘭仕微波爐、蒸烤箱、微蒸烤一體機、電飯煲、電煮鍋等全品類的廚房電器,無論是青椒肉絲、回鍋肉還是八珍豆腐,通過特定的專屬菜單,都能將天南海北的特色美食一網打盡。

其實,越來越多的游子吃膩了外賣,開始嘗試著用有限的器具做出了一道道家鄉(xiāng)美味。而作為情感的傾訴,也有越來越多的人在分享家鄉(xiāng)味。

即日起至11月16日,登錄微信“小打卡”小程序,便能參與國民家電格蘭仕在新媒體平臺發(fā)起的 格蘭仕“雙十一”家鄉(xiāng)美食復刻大賽活動,只需曬出用格蘭仕健康家電產品烹飪出的家鄉(xiāng)美食圖文內容,就有機會獲得網紅多功能早餐機等精美禮品。

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