［釘科技評(píng)論］根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，洗碗機(jī)在2022年上半年零售額為51.5億元，同比增長(zhǎng)11.4%。在整體繼續(xù)處于深蹲狀態(tài)、期待起跳的家電大盤，是難得的亮眼存在。機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)認(rèn)為，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)在“加速崛起”。

（數(shù)據(jù)及圖：奧維云網(wǎng)）

《釘科技》觀察認(rèn)為，洗碗機(jī)需求的上漲首先延續(xù)了兩項(xiàng)趨勢(shì)：

一是，伴隨整個(gè)家電消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，升級(jí)生活體驗(yàn)型、享受型的家電消費(fèi)穩(wěn)步提升，以解放雙手、解放時(shí)間等為產(chǎn)品服務(wù)重點(diǎn)，洗碗機(jī)本身就是這樣的產(chǎn)品。

二是，疫情以來(lái)，“安全”“健康”成為家電消費(fèi)的核心關(guān)鍵詞，在這個(gè)階段，洗碗機(jī)將清潔、除菌、消毒能力作為主要賣點(diǎn)，恰恰順應(yīng)了市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)需求。

需要補(bǔ)充的一點(diǎn)是，洗碗機(jī)此前在中國(guó)家庭中的普及率并不高，作為新興品類，在現(xiàn)階段既貼近需求，又能帶來(lái)新意，且有相對(duì)更大的成長(zhǎng)空間，階段性的成長(zhǎng)表現(xiàn)自然可觀。

不過(guò)，就產(chǎn)品而言，在中國(guó)市場(chǎng)，“年輕”的洗碗機(jī)，在一些用戶眼中仍然有些“毛躁”。從用戶反饋中不難看到，使用不便、維護(hù)耗時(shí)、費(fèi)水費(fèi)電等是常見的反饋。

《釘科技》認(rèn)為，任何產(chǎn)品都有相對(duì)應(yīng)的使用場(chǎng)景，不同用戶在各自不同的使用條件和場(chǎng)景下有各種不同的評(píng)價(jià)是很正常的，一些體驗(yàn)過(guò)的消費(fèi)者，確實(shí)有感受到產(chǎn)品使用、維護(hù)不便的可能，當(dāng)然，如果沒有體驗(yàn)過(guò)，也不對(duì)產(chǎn)品做針對(duì)性的評(píng)價(jià)，認(rèn)為所有的洗碗機(jī)都是費(fèi)水費(fèi)電、不實(shí)用，也有些偏頗。

就《釘科技》的了解，一些洗碗機(jī)對(duì)餐具的形狀甚至是擺放都確實(shí)有要求，產(chǎn)品需要定期進(jìn)行腔體清潔的情況也是比較常見的。這些有歷史原因或者產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原因，比如，洗碗機(jī)是“舶來(lái)品”，在一開始更多適應(yīng)的是國(guó)外的餐廚環(huán)境甚至是餐廚具設(shè)計(jì)的特性。至于需要清潔，《釘科技》認(rèn)為，并不算是造成使用困難的核心問(wèn)題，因?yàn)榫图译娖渌奉悂?lái)看，冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、油煙機(jī)、蒸箱、烤箱、微波爐等等其實(shí)也都需要定期清潔，只是我們平時(shí)沒有注意，或者沒有形成習(xí)慣。

當(dāng)然，上述或大或小問(wèn)題的出現(xiàn)，依舊代表洗碗機(jī)品類還有相當(dāng)大的提升空間。我們也可以看到，一些廠商已經(jīng)在為體驗(yàn)的提升做努力，比如更符合中式餐具、中餐習(xí)慣的“中式洗碗機(jī)”的出現(xiàn)，比如洗碗機(jī)對(duì)自清潔功能的搭載，比如智能節(jié)水模式的推出等等。從現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)來(lái)看，這些改變也還不算完美，這就需要廠商持續(xù)努力。

《釘科技》認(rèn)為，廠商可以在以下三個(gè)大方面對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行改進(jìn)：

一是，在產(chǎn)品的本土化上做深做實(shí)，在中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品要充分考慮到中國(guó)家庭的餐廚習(xí)慣、中式餐具廚具的具體特點(diǎn)，比如，中國(guó)家庭多炒菜、家庭聚餐使用廚具量大等等。

二是，在使用的便捷性上做出改善，洗碗機(jī)推出的意義，本來(lái)就是減少勞動(dòng)、解放時(shí)間，如果在使用時(shí)缺少自由度、便捷性，使用前后需要花大量時(shí)間、心思維護(hù)，也就消解了產(chǎn)品存在的意義和價(jià)值。

三是，在“洗碗”之外，就產(chǎn)品本身的性能和能力特征，挖掘新的需求場(chǎng)景，從而增強(qiáng)用戶使用的粘性。

在家電大盤，從成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和增長(zhǎng)速度來(lái)看，洗碗機(jī)已經(jīng)跑贏了相當(dāng)多的品類，下一步更關(guān)鍵的則是跑贏自己。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源：釘科技”）