［釘科技述評(píng)］一個(gè)萬(wàn)物互聯(lián)的時(shí)代正在到來(lái)，《連線》創(chuàng)始主編凱文·凱利進(jìn)一步表示，萬(wàn)物互聯(lián)最廣泛的應(yīng)用場(chǎng)景將是智能家居。而隨著AI被作為基礎(chǔ)能力與其它技術(shù)向融合，智能逐漸變得主動(dòng)，人性化被認(rèn)為是智能的歸宿。

智能化浪潮以及AI能力的融合趨勢(shì)席卷家電市場(chǎng)，冰箱，作為成熟的產(chǎn)品形態(tài)，隨著普及期紅利的消失，急需經(jīng)歷由新技術(shù)主導(dǎo)的深度變革，智能化產(chǎn)品、標(biāo)配AI，漸成廠商共識(shí)。但在釘科技看來(lái)，如今的冰箱智能化仍然存在發(fā)展誤區(qū)，AI在冰箱業(yè)的賦能應(yīng)圍繞用戶(hù)核心痛點(diǎn)展開(kāi)。

AWE2018期間，美的發(fā)布AI智能冰箱BCD-750WGPZV，產(chǎn)品配置5M遠(yuǎn)程語(yǔ)音識(shí)別、毫秒級(jí)圖像識(shí)別、全球首創(chuàng)21.5寸隱形觸摸屏，具有全鮮空間和AI智能美食管家兩大核心功能。無(wú)論在技術(shù)、產(chǎn)品還是服務(wù)端，美的冰箱都堪稱(chēng)行業(yè)范本。

冰箱智能化存誤區(qū) 

持續(xù)的負(fù)增長(zhǎng)，應(yīng)該是冰箱市場(chǎng)近年來(lái)最深的無(wú)奈。根據(jù)奧維云網(wǎng)發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，2016年全國(guó)冰箱銷(xiāo)量為3395萬(wàn)臺(tái),同比下降0.6%,銷(xiāo)售額903億元,同比下降1.9%，而在2017年再現(xiàn)0.6%下滑，銷(xiāo)量為3376萬(wàn)臺(tái)。2018年的市場(chǎng)走勢(shì)依然不被看好。奧維云網(wǎng)預(yù)計(jì)，2018年冰箱市場(chǎng)零售量將達(dá)3396萬(wàn)臺(tái)，這個(gè)數(shù)量也僅基本與2016年持平。

與此同時(shí)，中小品牌或已陷入幾乎無(wú)解的焦慮：公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至2017年10月，top3品牌份額達(dá)到54.4%，同比上漲6.1%；top5品牌份額達(dá)到73.3%，同比上漲8%；top10品牌份額達(dá)到90%，同比上漲3.7%。頭部品牌集中度的提升，加快了中小品牌淘汰的速度，2017年，冰箱品牌數(shù)量減少了50至70個(gè)。

智能化，基本脫離了冰箱產(chǎn)品的原有功能維度，可以說(shuō)是一次產(chǎn)品升維，其被主流品牌視為突破增長(zhǎng)瓶頸的良策，而對(duì)于整體被壓制的中小品牌而言則不啻為救命稻草，但在智能化過(guò)程中，一些企業(yè)意在噱頭、流于概念，存在產(chǎn)品理念的誤區(qū)：

其一，忽視了對(duì)用戶(hù)核心痛點(diǎn)的關(guān)注。忽視用戶(hù)的核心痛點(diǎn)，產(chǎn)品就無(wú)法凸顯核心價(jià)值。彩電的核心價(jià)值在于視聽(tīng)，空調(diào)的核心價(jià)值在于一定空間內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)……而冰箱的核心價(jià)值在于食材保鮮，不是附加一塊大屏后的影音娛樂(lè)，也未必是排解無(wú)聊的語(yǔ)音聊天，不圍繞產(chǎn)品核心價(jià)值進(jìn)化，而將其他產(chǎn)品的功能簡(jiǎn)單疊加到冰箱上難以實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)品升級(jí)。

其二，智能化脫離用戶(hù)真實(shí)使用場(chǎng)景。淡化核心價(jià)值，強(qiáng)加功能，就會(huì)使產(chǎn)品脫離用戶(hù)的真實(shí)使用場(chǎng)景，脫離場(chǎng)景，代表要強(qiáng)行改變用戶(hù)習(xí)慣，隨之而來(lái)的不適感，其實(shí)是最影響用戶(hù)體驗(yàn)的。以影音娛樂(lè)為例，在家庭端的固定場(chǎng)景基本由電視、電腦提供，而在外出時(shí)的移動(dòng)場(chǎng)景則有手機(jī)、Pad替代，非要在廚房里在冰箱上追劇、玩游戲，無(wú)異于改變用戶(hù)的整套生活方式。

對(duì)用戶(hù)真實(shí)使用場(chǎng)景的脫離，除與思路有關(guān)外，或許也與技術(shù)能力有關(guān)。例如，即便前期已經(jīng)做好準(zhǔn)備，但用戶(hù)在燒菜過(guò)程中或許依舊有查詢(xún)菜譜的需求，而這種查詢(xún)可能需要通過(guò)語(yǔ)音交互完成，這就需要解決兩個(gè)主要問(wèn)題，一是產(chǎn)品能否實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)場(chǎng)語(yǔ)音，二是能否實(shí)現(xiàn)良好的降噪與精準(zhǔn)的識(shí)別。用戶(hù)需求衍生場(chǎng)景，對(duì)用戶(hù)需求滿足的發(fā)力，也是對(duì)使用場(chǎng)景的脫離。

AI賦能的三大方向

忽略用戶(hù)核心痛點(diǎn)、脫離真實(shí)使用場(chǎng)景的產(chǎn)品智能化不可取，在釘科技看來(lái)，從被動(dòng)的智能化功能的融入到AI對(duì)冰箱的賦能，都不能脫離以下三大方向：

其一，圍繞核心痛點(diǎn)，主攻食材保鮮。食材保鮮，作為冰箱誕生和被選購(gòu)的原因，自然也是消費(fèi)者的核心訴求，AI賦能，在食材保鮮上其實(shí)大有可為。

一方面，通過(guò)內(nèi)置攝像頭，可以對(duì)食材進(jìn)行識(shí)別，記錄最佳賞味期限，數(shù)據(jù)將被人工智能學(xué)習(xí)，再經(jīng)由主動(dòng)預(yù)警提醒，最可以讓用戶(hù)輕松管理食材，從而在最佳期限內(nèi)獲得更好的味覺(jué)體驗(yàn)和健康保證；另一方面，配合各類(lèi)傳感器，冰箱自身也與可能做出合適的溫度調(diào)節(jié)判斷，賦予食材更好的保鮮環(huán)境。

其二，拓展使用場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)服務(wù)。使用場(chǎng)景的拓展，其實(shí)是指合理地疊加延伸性服務(wù)。

例如，菜譜功能的加入，雖然仍限于屏幕位于用戶(hù)背后或者語(yǔ)音播報(bào)受炒菜做飯時(shí)的噪音干擾，但依然可以在本階段發(fā)揮作用，甚至可能根據(jù)冰箱中現(xiàn)有食材智能推薦烹調(diào)方法；再如，打通食材供應(yīng)鏈服務(wù)，同時(shí)根據(jù)用戶(hù)習(xí)慣提醒用戶(hù)缺少食材；又如，冰箱是否會(huì)推薦將結(jié)余的購(gòu)物資金積累至理財(cái)賬戶(hù)、購(gòu)買(mǎi)彩票抑或用于公益。當(dāng)需要聚合多種服務(wù)時(shí)，冰箱也就從電器變成了“網(wǎng)器”，成為了互聯(lián)入口。

其三，融入智慧家庭，達(dá)成自我進(jìn)化。所謂“孤木不成林”，要最大化智能體驗(yàn)，享受便捷生活，智能化的冰箱還需要融入智慧家庭。

AI需要學(xué)習(xí)、進(jìn)化，才能更好滿足用戶(hù)需求，學(xué)習(xí)和進(jìn)化需要的，便是龐大的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單來(lái)看或許毫無(wú)關(guān)聯(lián)，但用戶(hù)習(xí)慣可能就蘊(yùn)含其中。融入智慧家庭，一方面通過(guò)數(shù)據(jù)流動(dòng)，冰箱AI可以實(shí)現(xiàn)自我進(jìn)化；另一方面，當(dāng)智能家居聯(lián)通構(gòu)建智慧家庭，用戶(hù)需求才能更好地被滿足。

美的冰箱AI化范本

作為以用戶(hù)需求為導(dǎo)向的主流一線品牌，美的在冰箱的智能化過(guò)程中，堅(jiān)持的正是關(guān)注用戶(hù)核心痛點(diǎn)，貼合真實(shí)使用場(chǎng)景，而在AWE2018期間發(fā)布的AI冰箱，也正是主攻保鮮、拓展場(chǎng)景、融入系統(tǒng)，在技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)等三方面為行業(yè)提供了冰箱的AI化范本。 

技術(shù)端，圍繞用戶(hù)核心痛點(diǎn)和真實(shí)場(chǎng)景展開(kāi)，具體為“3+1”：

針對(duì)食材保鮮這一用戶(hù)核心痛點(diǎn)，美的對(duì)自家獨(dú)創(chuàng)的“微晶一周鮮”技術(shù)進(jìn)行了升級(jí)，集合智能控濕、PST殺菌、急凍鎖鮮為核心的三大保鮮科技，為食物的儲(chǔ)藏保鮮提供更好保障。美的智能冰箱進(jìn)行了全新“3+1”布局。

“3”，即三大板塊：5M遠(yuǎn)場(chǎng)語(yǔ)音識(shí)別，解放雙手；智能圖像識(shí)別技術(shù)升級(jí),讓高清防霧攝像清晰識(shí)別食材，獲取食材信息并管理推薦食材；隱形大屏提升實(shí)用性和趣味性，全新UI界面優(yōu)化視覺(jué)效果與交互體驗(yàn)，簡(jiǎn)化操作步驟，貼合用戶(hù)使用習(xí)慣?！?”為數(shù)據(jù)支撐，包括用戶(hù)數(shù)據(jù)與冰箱數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行全面升級(jí)，在數(shù)據(jù)應(yīng)用、安全等方面實(shí)現(xiàn)突破。 

如上文所述，用戶(hù)需求衍生使用場(chǎng)景，5M遠(yuǎn)場(chǎng)語(yǔ)音識(shí)別，解決的就是忙碌于燒飯做菜的用戶(hù)無(wú)暇通過(guò)觸摸可視化操作查詢(xún)所需信息的痛點(diǎn)，當(dāng)然，遠(yuǎn)場(chǎng)語(yǔ)音識(shí)別的所帶來(lái)的自由、便捷體驗(yàn)還不止于此，用戶(hù)或許在看電視、整理房間的同時(shí)不經(jīng)意間生出查詢(xún)食材狀態(tài)或者購(gòu)買(mǎi)食材的想法，通過(guò)原廠語(yǔ)音即可操作，這或許也可以看做是場(chǎng)景的聯(lián)動(dòng)。 

隱形大屏，更多體現(xiàn)為對(duì)于新產(chǎn)品接受度的提高。畢竟，屏幕“破壞”了冰箱傳統(tǒng)形象的整體性，觀感上可能的不適，或許主要來(lái)自機(jī)身與屏幕的“割裂”，而隱形大屏，無(wú)疑緩解了這種“割裂感”。智能圖像識(shí)別與隱形大屏或者語(yǔ)音的結(jié)合，與遠(yuǎn)場(chǎng)語(yǔ)音達(dá)成的效果類(lèi)似，均在于提升體驗(yàn)、便捷操作，用戶(hù)無(wú)需開(kāi)啟冰箱就可以查看食材狀態(tài)。至于數(shù)據(jù)支撐，主要的作用是供AI學(xué)習(xí)，從而提供更有針對(duì)性、人性化的操作體驗(yàn)。 

產(chǎn)品端，根據(jù)不同家庭偏好，推出針對(duì)性的智能產(chǎn)品：

AI化一定程度上也代表產(chǎn)品的分眾化和針對(duì)性，美的冰箱通過(guò)AI智能技術(shù)架構(gòu)用戶(hù)場(chǎng)景及智能解決方案：針對(duì)追求精細(xì)管理生活的的都市女士，通過(guò)“盡鮮全空間”，精細(xì)分儲(chǔ)全鮮空間， 多日吃的食材，長(zhǎng)時(shí)保鮮；針對(duì)有序管理大量存儲(chǔ)的大家庭，通過(guò)圖像識(shí)別、智能食材管理與推薦，使其注重飲食新鮮度與營(yíng)養(yǎng)；通過(guò)智能殺菌、科技保鮮讓媽媽群體吃得更新鮮、更安全……

當(dāng)然，這種針對(duì)性，也表現(xiàn)為依據(jù)不同需求提供具備不同核心能力的產(chǎn)品：針對(duì)兩口之家，美的智能AI冰箱，主打遠(yuǎn)程語(yǔ)音、情緒識(shí)別、隱形大屏、語(yǔ)音交互等功能；針對(duì)三口之家，美的智能養(yǎng)鮮冰箱，主打微晶一周鮮、智能控濕、智能殺菌等功能；針對(duì)五口之家，美的智能美食冰箱，主打大容積、大分儲(chǔ)、美食管理等功能......

服務(wù)端，開(kāi)放聚合資源，共建智能生態(tài)聯(lián)盟：

“孤舉者難起，眾行者易趨”，萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代，即便在某一垂直領(lǐng)域，“千人千面”也將帶來(lái)海量的需求，而這些需求將外化為海量的細(xì)分功能或服務(wù)，這個(gè)過(guò)程中將貫穿大量碎片化的微創(chuàng)新，對(duì)內(nèi)依托生態(tài)能力與自身優(yōu)勢(shì)做“同心化”延伸，對(duì)外與更多伙伴建立聯(lián)系，唯有開(kāi)放，才能共贏，特別是智慧家庭需要提供給用戶(hù)完整的體驗(yàn)，它不單純依靠某一種家電，而是需要構(gòu)建完整的系統(tǒng)。 

依托相關(guān)資源的高度整合和最大化利用，美的智能冰箱聯(lián)合百度、阿里、盒馬生鮮、掌廚、搜狐、本來(lái)生活等，共建智能美食生態(tài)聯(lián)盟，致力于與全行業(yè)、全產(chǎn)業(yè)一起，推動(dòng)智能冰箱的發(fā)展，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價(jià)值。

生態(tài)聯(lián)盟構(gòu)架的合理性在于對(duì)數(shù)據(jù)價(jià)值的尊重。AI能力取決于三大關(guān)鍵的要素，計(jì)算力、算法和數(shù)據(jù)，而要以用戶(hù)為中心，滿足各種已有或潛在需求，依托數(shù)據(jù)對(duì)人工智能進(jìn)行持續(xù)的“教育”是關(guān)鍵。通過(guò)開(kāi)放的智能生態(tài)，如果能夠推進(jìn)各方數(shù)據(jù)的交流，打破“數(shù)據(jù)孤島”，將極大促進(jìn)人工智能相關(guān)技術(shù)和應(yīng)用的發(fā)展。另外，數(shù)據(jù)的“流動(dòng)”與貨幣的“流動(dòng)”類(lèi)似，都可以產(chǎn)生價(jià)值，這未必不是再創(chuàng)新的契機(jī)和起點(diǎn)。精確到“美食”這個(gè)關(guān)鍵詞，數(shù)據(jù)打通后，通過(guò)對(duì)用戶(hù)需求的合理分析，美的及其合作伙伴就可以提供從購(gòu)買(mǎi)到保鮮到美食食譜到做菜時(shí)娛樂(lè)等全時(shí)間段的管理。

上世紀(jì)90年代，尼葛洛龐帝出版《數(shù)字化生存》時(shí)，數(shù)字化浪潮已經(jīng)開(kāi)始席卷整個(gè)人類(lèi)社會(huì)。終端產(chǎn)品的數(shù)字化主要表現(xiàn)在從功能到智能，附加聯(lián)網(wǎng)再到互聯(lián)互通、形成體系，家電的智能化路徑是不可逆的。人工智能也逐漸被作為基礎(chǔ)能力得以應(yīng)用，智能的主動(dòng)化同樣不可逆。而冰箱產(chǎn)品的智能化，已經(jīng)有了好的范本，像美的一樣圍繞核心痛點(diǎn)、推出針對(duì)性方案、構(gòu)建開(kāi)放生態(tài)，才能順應(yīng)時(shí)代潮流，最終突破增長(zhǎng)瓶頸。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處）