[釘科技述評(píng)]今年小家電市場(chǎng)的發(fā)展速度放緩，來(lái)自?shī)W文云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，1-8月小家電市場(chǎng)零售額同比僅增長(zhǎng)1.7%。不過(guò)，作為小家電市場(chǎng)中規(guī)模最大品類的電飯煲，有著不錯(cuò)的表現(xiàn)。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2019年1-8月，電飯煲市場(chǎng)整體規(guī)模達(dá)110.1億元，同比增長(zhǎng)5.9%；其中線上規(guī)模48.3億元，同比增長(zhǎng)21.9%。釘科技認(rèn)為，這樣的表現(xiàn)主要得益于廠商們?cè)诩?xì)分市場(chǎng)做出的努力。

目前，電飯煲行業(yè)大體呈現(xiàn)出三大趨勢(shì)：

一是，高端化。

美的IH電飯煲

電飯煲增長(zhǎng)放緩，高端化成為品牌們率先盯準(zhǔn)的方向，IH電飯煲就是其中代表。據(jù)了解，目前電飯煲先進(jìn)加熱技術(shù)的代表，是IH+可變壓力技術(shù)，其憑 借著獨(dú)特的加熱方式，讓鍋內(nèi)的米飯相較于普通電飯煲加熱煮熟的米飯口感更佳。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年8月份，IH（電磁加熱）技術(shù)電飯煲滲透率同比小幅上 漲，IH電飯煲零售額份額同比上漲1.0%。

二是，小容量。

小熊小容量電飯煲

中怡康數(shù)據(jù)指出，今年上半年，小容積電飯煲線上漲幅達(dá)24.6%，上新型號(hào)50個(gè)，占整體上新數(shù)量的四成，其中，美的、蘇泊爾、飛利浦、小米均布局 了3L以下小容積市場(chǎng)?？梢钥闯?，隨著“單身經(jīng)濟(jì)”的崛起，越來(lái)越多符合這類人群消費(fèi)觀念的產(chǎn)品開(kāi)始呈現(xiàn)出不錯(cuò)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

三是，新功能。

蘇泊爾脫糖電飯煲

今年，“脫糖電飯煲”成為了熱門話題，火爆的背后是需求群體的真實(shí)存在。據(jù)了解，“脫糖”的原理就是把米煮到半熟，等一部分支鏈淀粉溶到湯 中，把米湯瀝掉，把半熟大米撈起來(lái)，再蒸熟。這樣做出來(lái)的米飯，升糖指數(shù)GI就會(huì)低。這對(duì)于糖尿病人、孕婦，還是有瘦身減肥等對(duì)糖分有要求的人群，有著“誘惑力”。

此后，脫糖電飯煲的熱度不斷攀升。如今，這一細(xì)分領(lǐng)域已經(jīng)有不少品牌參與，九陽(yáng)、美的、蘇泊爾等品牌都推出了相關(guān)產(chǎn)品。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2019年8月低糖 電飯煲滲透率達(dá)3.1%。

在消費(fèi)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者的需求逐步開(kāi)始向高端、細(xì)分方向發(fā)展。此時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于家電產(chǎn)品的需求不單單局限于實(shí)際功能上，而功能之外的設(shè)計(jì)也變得重要。電飯煲品牌通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的不斷細(xì)分，讓同一個(gè)品類的產(chǎn)品線也隨之發(fā)展得愈加豐富，并且各細(xì)分品類也開(kāi)始顯示出不錯(cuò)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

現(xiàn)階段小家電市場(chǎng)的增速逐漸放緩，品牌們不妨嘗試像電飯煲一樣做好場(chǎng)景細(xì)分，為不同需求的人群提供不同的產(chǎn)品，或可以讓品牌們?cè)谳^為成熟的市場(chǎng)中仍能保 持著不錯(cuò)的增長(zhǎng)。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源：釘科技網(wǎng)”）